È stato lui ad aprire a Bologna, oltre trent'anni fa, il primo Centro di Fisiopatologia della Nutrizione e Metabolismo, disciplina che ha insegnato per primo in Italia dal 1974.

Dopo decenni di studio e di approfondimento il fondatore della Società Italiana per lo Studio dell'Obesità, membro della International Obesity Task Force (IOTF) creata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, ritiene di essere arrivato a definire in Italia un modello terapeutico e metodologico in grado di fornire qualche risultato, ampiamente descritto nel Nord America.

È definita Terapia Cognitivo-Comportamentale ed è sperimentata ormai da anni (con continue evoluzioni) presso l'Unità Operativa di Malattie del Metabolismo e Disturbi del Comportamento Alimentare dell'Azienda Ospedaliera Policlinico Sant'Orsola-Malpighi di Bologna, una delle poche strutture interamente dedicate alle malattie metaboliche e nutrizionali.

Quali rapporti fra obesità o sovrappeso e diabete di tipo 2?
Un rapporto di causa-effetto assai stretto. Il diabete è uno degli elementi della sindrome metabolica, spesso non è nemmeno il più importante. In un certo senso rischia di 'fare ombra' al problema vero.
Il diabete infatti è solo un aspetto. Il suo primo problema è il sovrappeso, spesso l'obesità. Le cattive abitudini alimentari e la mancanza di esercizio fisico. Quello è il problema. Da qui discendono diabete, dislipidemie, pressione alta e via elencando.

Il sovrappeso è il 'primo' problema in ordine di tempo o di importanza?
Ambedue. Nessuno ingrassa perché ha il diabete, mentre il diabete di tipo 2 è nella stragrande maggioranza dei casi la conseguenza del sovrappeso. La tardiva conseguenza del sovrappeso. Infatti, quando diagnostichiamo il diabete, stiamo parlando di una persona che da molti anni ha sviluppato insulinoresistenza, ipertensione, che ha prodotto danni seri nelle sue arterie. Quindi la prima cosa è dimagrire...
Certo! Questa è la principale misura di prevenzione, nonché la più importante terapia per tutti gli aspetti della sindrome metabolica.
Però, nonostante si parli tanto di diete, siamo tutti sempre più grassi e fatichiamo sempre di più a controllare il peso.

Siamo grassi nonostante le diete o 'a causa' delle diete?
Molte diete finiscono per promuovere un aumento di peso perché costringono l'organismo a una forzata sottonutrizione, alla quale fa seguito fatalmente una ipernutrizione, perché scatenano o amplificano disturbi del comportamento alimentare e soprattutto perché l'esperienza del fallimento deprime la persona, e sono proprio i vissuti depressivi la molla dei comportamenti alimentari meno salubri.
Il fatto è che perdere peso è difficile, più che smettere di fumare, o di bere... Non c'è paragone. Il fumo o l'alcol sono 'vizi', piaceri, abitudini acquisite, le chiami come vuole. Il cibo invece è una necessità: il nostro organismo è programmato per assumere tutte le sostanze nutritive che ha a disposizione. Il nostro corpo si è sviluppato in 50 mila anni nei quali l'alimentazione era incerta e oggi si ribella con ogni mezzo all'idea di una volontaria riduzione del cibo. 'Mangia per salvare te stesso e la tua specie', ci dicono ormoni e neuro-trasmettitori, input culturali e sociali. Il grasso fino a cinquant'anni fa era vita, era una riserva importantissima. Oggi invece, da quando il nutrimento è assicurato a tutte le popolazioni occidentali, il grasso è un rischio. È per questo che da solo il paziente non può fare nulla, le resistenze che dobbiamo contrastare sono troppo forti. (Fonte: Modus on line - citato da www.dieta-dimagrante.com)

Sembra difficile?
No, ve lo diciamo per esperienze personale: non lo è affatto.
La soluzione naturale per non dover essere più a dieta, esiste, e si chiama nutrizione cellulare Herbalife. Quella voglia di smangiucchiare in continuazione, quell'ansia di dover saltare il pasto, quella voglia di dolce.... Tutto ridimensionato mangiando regolarmente 3 pasti nutrienti al giorno e con qualche spuntino salutare.....

E anche se non siamo in grado di offrire un supporto di tipo psicologico, vi garantiamo che grazie alla nostra assistenza personalizzata (da sempre punto di forza di Herbalife) seguire i piani nutrizionali di perdita di peso sarà facile, piacevole e porterà a risultati definitivi.

Mai più diete!
Immaginatevi già in spiaggia questa estate con il vostro costume nuovo!

Avrete energie inesauribili per tante passeggiate e non dovrete più coprirvi con parei o magliette!