Il colpevole, secondo la ricercatrice, è l'ormone 'neuropeptide Y' (NPY) che in condizioni di stress fa accumulare maggiori quantità di grasso alle cellule del tessuto adiposo. Lo studio, pubblicato sulla rivista Nature Medicine, mostra infatti che topolini ingrassano in condizioni di stress emotivo o fisico.

Studiando topolini messi sotto stress, l'equipe di Zukowska ha scoperto infatti che il neuropeptide Y, finora noto per il suo ruolo di controllo dell'appetito nel cervello, ha in realtà un secondo ruolo extra-cerebrale prima sconosciuto.

"Abbiamo visto che se mangi il doppio delle calorie a causa di stress - spiega Zukowska - il corrispondente aumento di peso non sarà di due volte (cioé equivalente all'ammontare delle calorie ingerite) ma 4 volte tanto", come se sotto stress si assimilasse il doppio. Ma ci sono anche alcuni soggetti che in periodi di stress tendono a dimagrire, precisa infine la ricercatrice. C'é una spiegazione anche per loro: i loro nervi periferici rilasciano un altro messaggero chimico, la noradrenalina, che al contrario di NPY induce a bruciare più grassi. Stress a parte, conclude Zukowska, se si riuscisse a manipolare questo meccanismo, si potrebbe indurre a comando l'eliminazione dei grassi e quindi il dimagrimento.


Questo articolo è stato scritto Lunedì 2 Luglio 2007 alle 09:58 nella categoria tempo per raccontar..... Puoi seguire i commenti tramite il feed RSS 2.0. Puoi scrivere un commento, o effettuare un trackback dal tuo sito.